那..那只好翻箱倒櫃看是可以搞出什麼花樣...
一束被我打入冷宮的韓國製蕎麥麵, 半罐日本涼麵醬油, 未開封的海苔片, 蛋和冰塊...中華涼麵!就是你了!
首先麵煮了用冷水沖過另外加冰塊冰鎮. 在我刻板印象中, 日式中華涼麵是有蛋皮, 火腿絲和小黃瓜絲的. 等麵涼透的當時我煎了蛋皮. 另外兩個我生不出來就算了.
打開了海苔包裝, 咦! 每片海苔只有平常捲壽司的1/2大, 翻過來原來上面寫的是"手捲專用" 大海苔切一半不就變小海苔了嗎? (況且我還是把他切碎哩...) 幸好今天沒有打算要自己包壽司...
於是把麵撈起來瀝乾, 蛋皮切條撒上海苔碎片, 豪爽的淋了醬油上去攪和一番, 雖然看起來一付粗枝濫造的模樣, 沒想到還挺有味道的!
照片? 什麼照片? 吃都來不及了, 你想我還會拍照嗎? 花哈哈哈哈哈...
只是說...日式中華涼麵是日本小吃還是中華小吃啊? 不管了, 飯後再來一杯玄米茶吧！
第二天的進化版
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